为深入推进全县网络餐饮食品安全整治专项行动，严厉打击网络餐饮食品安全违法违规行为，防范化解食品安全风险，保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，镇沅县市场监督管理局在全县范围内开展网络餐饮食品安全整治专项行动——“随机查外卖”活动。
本次行动邀请县人大、县政协、县纪委监委工作人员以社会监督员身份全程参与，以独立第三方视角见证检查过程、评议检查结果，从社会监督角度提出问题和建议，打造网络餐饮监管“执法+多元监督”的新样本。
检查聚焦群众关切，采取“四不两直”方式，现场随机抽取县域内几家高人气餐饮店进行突击检查，对资质资格、经营场所信息公示、人员管理、环境卫生、食材安全、操作规范、消毒管理、备餐配送等多环节进行全面排查，逐店逐项细致过筛，确保不放过任何风险隐患。针对检查中发现的问题，采取“当场指出、当场交办、跟踪督办”的模式，责令相关商户立行立改，按要求限期整改到位，确保隐患清零。
镇沅县市场监督管理局食品安全监管股股长杞婧瑜表示，通过常态化、规范化、透明化的抽查监管，目的是整治网络餐饮行业乱象，排查化解食品安全风险，压实经营主体责任、提升监管效能，回应群众消费关切，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，营造安全放心的网络餐饮消费环境。
为确保整改实效，检查组将在后续开展“回头看”，核查整改成效，防止问题反弹，实现隐患清零和监管闭环，切实压实餐饮经营者的主体责任。镇沅将持续坚守食品安全底线，推动构建社会共治格局，提升群众外卖消费的安全感与满意度。
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